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古代皇帝吃饭讲究排场 皇帝吃剩下的饭菜怎么处理

时间:2022-04-20 08:42:57    来源:白兔看剧    

还不了解:古代皇帝的读者,下面白兔看剧小编就为大家带来详细介绍,接着往下看吧~古代皇帝吃完饭,剩下的饭菜是如何处理的?

在影视作品中,皇帝的言行举止很容易引起观众的注意,其中不仅仅包括皇帝与后宫人员的互动,同时也包括了皇帝那牛气冲天的吃饭排场。

在影视作品中,皇帝吃饭几乎一眼望不到尽头,满满一桌子的菜,少说也有三百到五百道,有的时候甚至更多有五六百道之多。

正如走向共和中所演绎的那样,慈禧太后吃饭只有两百道菜,结果她抱怨场面太寒酸了。很明显,无论是两百道还是五百道菜,皇帝都是吃不完的。那么问题来了,这些吃不完的饭菜又该如何处理呢?

记得在之前的时候,我国就提倡过光盘行动,其中还专门播放了一些教育片,那我们了解全国还有多少人在挨饿,而我们每天又浪费了多少粮食?记得当时还在读书,每一次学生们倒剩饭剩菜的场景,在结合教育片中的内容,总是让我们内心一阵触动。

然而这还只是我们普通人的浪费,最多也只是浪费一两碗饭菜而已。可是按照电视剧中的说法,皇帝一顿饭要五六百道菜,而且每次他们只能一个人吃。那么问题来了,既然皇帝吃不完这些菜,必然要浪费,一方面极大的刺激了我们对于清代老百姓的同情,另一方面也让我们不由得产生好奇,清代真的有这种浪费能力吗?

想要弄清楚这个问题,首先要弄清楚历史上皇帝的排场到底有没有这么大。根据史书记载,在清代早期的时候,皇帝的标准餐有一百二十道菜,六个大桌子。当然这里得注意一下,里面的菜是正菜而不是小菜和水果。

从这个标准来看,好像皇帝也没有我们想象中的那么奢侈。而且比较有意思的是,在真实的历史记载中,那些帝王往往都对菜的数量进行了缩减。

康熙皇帝时期,就将数量缩减到六十四道菜,等到乾隆皇帝时期,以四十八道主菜搭配其他的小菜。后来到咸丰皇帝时期,这位皇帝只吃得起三十二道菜了,不过这不是皇帝要节俭,只是因为他当时被英法联军追着满世界跑,回不了家得不得以举动。

到了慈禧太后时期,其消费标准就大幅度提升,老太后明确表示自己要吃一百零八道菜,而且还必须要有西洋的糕点和各种甜食和水果。另外在历史记载中,慈禧太后的伙食曾经一度提升到两百多道菜,甚至三百道菜的标准,这里面有可能掺杂了小菜和一些人的夸大说法。

不过结合这些内容来看,皇帝每次吃饭也的确有大量的浪费。毕竟哪怕是吃的最少的咸丰皇帝,一个人吃三十二道菜和各种小菜,也肯定是吃不完的。而且根据溥仪的回忆,桌子上的菜的数量还是一种极端的浓缩,例如一个鸡是有很多鸡最好的部位拼装起来的,菜也只是吃菜心,要吃最贵的那部分。

所以虽然历史上皇帝的吃饭没有电视剧那么夸张,但其浪费现象也依旧严重。刚开始的时候,清代皇帝肯定没在乎这么多,毕竟那时候刚刚打进紫禁城,有的是钱,丝毫不在乎享受。

可是随着时间的发展,皇帝们也发现了浪费现象,所以他们想到了三个途径来解决吃饭浪费问题。

这第一个方向就是废物包装。理论上来说,皇帝吃的饭不管再怎么好,吃完以后也终究是残羹冷炙了,肯定也没那么好吃了。可是皇帝本身就有一种身份上的加持,所以他说恩赐的东西就是一种荣誉。

于是有皇帝就鸡贼的把自己吃剩下的饭菜恩赐给大臣,结果大臣会无比的高兴,表示这是皇帝对自己的恩宠。如果不是菜不能保存下来,恐怕这些人会将它摆在神位之上上百年收藏。

就这样皇帝把残羹冷炙一包装就变成了无比神圣的东西,这样还为国库节省的开支,让皇帝经常恩赐的金瓜子不至于见底。

当然除了包装以外,皇帝还把这些残羹冷炙当成了一种特权。要了解皇宫里面可不仅仅只有皇帝一个人,而且还有着数不清的太监和宫女。而在这些太监和宫女之中,又分了各种等级,每个等级会有不同的待遇。

于是为了奖励这些高等级的太监和宦官,残羹冷炙就成为了这些人的某种特权,他们将会享受和皇帝吃一样饭的权利。而每当他们吃着残羹冷炙的时候,其他的宦官们就会投来羡慕嫉妒恨的眼光,然后心里面暗暗发狠,想着一定要拼命工作,然后有资格去吃皇帝的饭。

最后一个方面就是,生意鬼才用废物来拍卖。记得在一些滑稽的影视作品中,有人就把皇帝的内裤拍出了几十万两的高价。虽然这是恶搞的场景,但是凡是跟皇家搭边的东西拍卖出来还真不是一般的价格。

虽然皇帝的御用之物,例如像扇子还有瓶子桌子之类的东西,肯定外面的人是得不到的。带上皇帝这些吃剩下的饭菜,却可以成为有钱竞拍的产品。

虽然不一定每个人都想要吃一吃皇帝的伙食,但是像这种能够吃皇帝的食物的刺激,也会使得很多人拼命的花高价拍卖。

于是我们就会看到一个很滑稽的场景,内务府的宦官拿着一盘盘皇帝吃剩下的食物,看着一个个激动的人在旁边喊价格,然后赚的盆满钵满。

当然了,这里得插一句,在废物利用的过程中,不一定每一样食物都是皇帝吃过的饭菜,有些有可能是内部人员从中鱼目混珠,导致皇帝的剩饭剩菜卖都卖不完。不过这也没有什么太大的区别,因为都是从宫里面出来的东西,在某种程度上真假都是一样的。

以上就是真实历史上皇帝的吃饭以及处理过程,很明显没有电视剧中那么夸张,而且其过程也没有我们想的那么严重的浪费。所以说还是那句老话,关键时代的统治者,其实更多的是讲究享受,而不是讲究浪费,毕竟很多时候皇帝也很缺钱。

标签: 残羹冷炙 慈禧太后

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